Бизнес-план: Организация производства варенья и плодоовощных консервов (артикул: 25660 02306)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план создания производства варенья и плодоовощных консервов.
  
  Планируется создание производственного предприятия. Предприятие будет производить варенье, а также ряд плодоовощных консервов. Ассортимент варенья будет следующим: варенье из черешни, ореховое варенье, варенье из ежевики, вишни, инжира, варенье из туты и из айвы. Кроме того, будет представлена продукция из клубники, абрикоса, персика, варенье из дыни, арбуза, тыквы и из баклажана. Плодоовощные консервы будут нескольких видов видов: аджика, лечо, печенные овощи, баклажанная икра и имам баялды. Все продукты натуральные, без ГМО. Планируемая мощность предприятия составляет 90 000 банок продукции в месяц.
  
  Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 60 млн. руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 6,5 лет с учетом дисконтирования. 
  
  В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлен обзор рынка варенья и плодовоовощных консервов в ЦФО России. Также представлен анализ основных потребителей, рассмотрены крупнейшие оптовые компании (ООО "Брайт", ООО "Центис Руссланд", ООО "Ковчег", ЗАО "Промпоставка-М" и другие), розничные сети (ООО "Европа", ООО Группа Компаний "Промресурс", ООО "Ритейл" и др.), крупнейшие столовые при предприятиях. Приведен обзор потенциальных конкурентов, среди них такие компании как ООО "Промконсервы", ЗАО "Белая Дача Трейдинг", ООО "Аграна Фрут Московский регион" и другие.
  
  В производственной части бизнес-плана представлено описание оборудования по выпуску варенья и плодовоовощных консервов (пластинчатый транспортер, барабанная моечная машина, вентиляторная моечная машина, двухконтурный котел, реактор и прочее). Рассмотрена технология производства продукта.
  
  В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.
  
  Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является выгодным. Чистый дисконтированный доход проекта на 2022 год составит 12,892 млн. руб.
  
  С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта, а также в финансовой модели, прилагаемой к бизнес-плану.
  Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента. Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.
  
  

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)    4
  Приложения (таблицы)    6
  Методологические комментарии к бизнес-плану    8
  1.    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА    10
  2.    СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА    13
  2.1    Общее описание проекта    13
  2.2    Описание предполагаемой продукции – варенье и плодоовощные консервы    13
  2.3    Месторасположение проекта    14
  3.    МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН    15
  3.1    Общий обзор рынка варенья и плодоовощных консервов в ЦФО России    15
  3.2    Основные тенденции на рынке России    20
  3.3    Анализ основных потребителей в ЦФО России. Сегментация потребителей    24
  3.4    Обзор потенциальных конкурентов в ЦФО России    28
  3.5    Ценообразование на рынке России    47
  4.    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН    48
  4.1    План по персоналу    48
  4.2    План-график работ по проекту    49
  4.3    Источники, формы и условия финансирования    51
  5.    ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН    52
  5.1    Описание зданий и помещений    52
  5.2    Описание оборудования по выпуску варенья и плодоовощных консервов    52
  5.3    Технология производства продукта    53
  5.4    Сырье, материалы и комплектующие    54
  6.    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    56
  6.1    Исходные данные и допущения    56
  6.2    Номенклатура и цены    58
  6.3    Инвестиционные издержки    58
  6.4    Потребность в первоначальных оборотных средствах    60
  6.5    Налоговые отчисления    60
  6.6    Операционные издержки (постоянные и переменные)    61
  6.7    План продаж    62
  6.8    Расчет выручки    63
  6.9    Прогноз прибылей и убытков    63
  6.10    Прогноз движения денежных средств    64
  6.11    Анализ эффективности проекта    65
  6.11.1    Методика оценки эффективности проекта    65
  6.11.2    Показатели эффективности проекта    65
  6.11.3    Чистая приведенная стоимость (NPV)    65
  6.11.4    Внутренняя норма доходности (IRR)    66
  6.11.5    Индекс доходности инвестиций (PI)    67
  6.11.6    Срок окупаемости (PB)    67
  6.11.7    Дисконтированный срок окупаемости (DBP)    67
  6.11.8    Анализ эффективности проекта    68
  7.    АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА    70
  7.1    Качественный анализ рисков    70
  7.1.1    Технологический риск    70
  7.1.2    Организационный и управленческий риск    71
  7.1.3    Риск материально-технического обеспечения    72
  7.1.4    Финансовый риск    74
  7.1.5    Экономические риски    75
  7.1.6    Экологические риски    76
  7.2    Количественный анализ рисков    78
  8.    ПРИЛОЖЕНИЯ    79
  8.1    Отчет о движении денежных средств по месяцам, тыс. руб.    79
  Информация об исполнителе проекта    87
  
  

• Перечень приложений

  Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
  Рисунок 1.1 График NPV проекта    12
  Рисунок 2.1 Масис на карте Армении    14
  Рисунок 3.1 Динамика производства варения (по категории ОКПД 15.33.22.120)  в России и в ЦФО, 2005 – 2013 гг., млн. усл. банок    15
  Рисунок 3.2 Региональная структура производства варенья по округам РФ, 2013г., %    16
  Рисунок 3.3 Региональная структура производства варенья в ЦФО, 2013 г., %    17
  Рисунок 3.4 Динамика производства овощей, консервированных без уксуса или уксусной кислоты (по категории ОКПД 15.33.14)  в России и в ЦФО, 2005 – 2014 гг., млн. усл. банок    18
  Рисунок 3.5 Региональная структура производства консервированных овощей по округам РФ, 2014г., %    19
  Рисунок 3.6 Региональная структура производства консервированных овощей по ЦФО, 2013 г., %    20
  Рисунок 3.7 Динамика цен производителей на варенье (по категории ОКПД 15.33.22.120)  в ЦФО, 2010 – 2014 гг., руб./усл. банку    21
  Рисунок 3.8 Динамика выручки и прибыли фирм из сектора «переработка и консервирование фруктов и овощей, не включая картофель и соки» (по категории ОКПД 15.33) в ЦФО, 2006 – 2013 гг., млн.руб.    22
  Рисунок 3.9 Динамика капитальных инвестиций по категории ОКПД 15.33 в РФ и в ЦФО, 2006 – 2013 гг., млрд.руб.    23
  Рисунок 3.10 Сегментация потребителей в ЦФО    24
  Рисунок 3.17 Ведущие армянские компании-импортеры варенья в РФ, первое полугодие 2014 г., %    41
  Рисунок 4.1 График реализации проекта    50
  Рисунок 4.2 Структура финансирования    51
  Рисунок 5.1 Схема технологического процесса    53
  Рисунок 6.1 Структура инвестиций в проект, %    60
  Рисунок 6.2  График NPV проекта    68
  
  Приложения (таблицы)
  Таблица 1.1 График реализации проекта    10
  Таблица 1.2 Основные финансовые показатели    11
  Таблица 3.1 Крупнейшие потребители в ЦФО по объему выручки, 2013 г., тыс. руб.    25
  Таблица 3.2 Крупнейшие производители на указанном рынке по объему выручки за 2013 г.    28
  Таблица 3.16 Крупнейшие импортеры на указанном рынке по объему закупок, 1 полугодие 2014 г.    45
  Таблица 3.17. Сравнительный анализ цен конкурентов, долл./кг    47
  Таблица 4.1 Персонал и зарплата    48
  Таблица 4.2 График реализации проекта    49
  Таблица 5.1 Оборудование для производства варенья и консервов    52
  Таблица 5.2 Сырье для варенья и консервов, $    54
  Таблица 6.1. Определение стоимости собственного капитала    57
  Таблица 6.2. Определение ставки дисконтирования    57
  Таблица 6.3 Номенклатура и цены    58
  Таблица 6.4 Инвестиционные издержки проекта, тыс. руб.    58
  Таблица 6.5   Налоговое окружение    61
  Таблица 6.6 Постоянные издержки, тыс. руб.    61
  Таблица 6.7 Переменные издержки, тыс. руб.    62
  Таблица 6.8 План продаж по годам, тыс. шт.    62
  Таблица 6.9 План выручки в по годам,  тыс. руб.    63
  Таблица 6.10 Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб.    63
  Таблица 6.11 Прогноз движения денежных средств, тыс. руб.    64
  Таблица 6.12 Показатели эффективности инвестиций    68
  Таблица 7.1 Основные технологические риски проекта    70
  Таблица 7.2 Основные организационные и управленческие риски проекта    71
  Таблица 7.3 Основные риски материально-технического обеспечения    72
  Таблица 7.4 Основные финансовые риски    74
  Таблица 7.5 Основные экономические риски    75
  Таблица 7.6 Основные экологические риски    76
  Таблица 7.7 Анализ чувствительности    78
  
  

• Типовой бизнес-план организации осетровой фермы
  Способ предоставления: В электронном виде Word + финансовая модель в Excel Объем: 82 страницы, в том числе 14 приложений, 27 таблицы, 19 рисунок Концепция Проекта Реализация проекта предполагает создание фермы по разведению осетровых рыб (в первую очередь – осетра и стерляди) производительностью 2 тонны черной икры и 10 тонн осетрины в год с применением замкнутых систем (так называемых установок замкнутого водоснабжения, УЗВ), размещенных вблизи скважины с подходящей для рыбы водой. Технология УЗВ обеспечивает значительное ускорение процесса выращивания рыбы (в обычных условиях вкладывать инвестиции в содержание рыбы до степени товарной готовности в контексте возможности добычи икры приходится 10–12 лет). При этом получаемая черная икра не будет уступать по качеству аналогичной продукции, полученной из рыбы, которая содержится в естественных условиях. Требуемая площадь земельного участка – 20 соток. На участке предполагается постройка производственного здания общей площадью 1 752 кв. м. Предлагается осуществление проекта с применением оборудования европейских производителей. Мощности осетровой фермы состоят из двух независимых УЗВ: первая УЗВ – по искусственному выращиванию осетрины производительностью 10 тонн/год; вторая УЗВ – по искусственному выра…
• Типовой бизнес-план организации выращивания зерновых культур
  Способ предоставления: В электронном виде Word + финансовая модель в Excel Объем: 76 страниц, в том числе 16 приложений, 29 таблиц, 36 рисунков Типовой бизнес-план организации выращивания зерновых культур Концепция проекта Производство зерна в является стратегической и наиболее доходной отраслью сельского хозяйства. В данном бизнес-плане представлено экономическое обоснование эффективности проекта по выращиванию пшеницы и ячменя. Реализация проекта предусматривает взятие в аренду пахотных земель площадью 1200 га для выращивание зерновых, а также приобретение необходимой сельскохозяйственной техники. Реализация зерна планируется сразу же в сезон урожая, с целью минимизации затрат на хранение. Помимо зерна при уборке урожая будут возникать отходы в виде соломы пшеницы и ячменя, которую в дальнейшем также планируется реализовать на корм, удобрения или на производство биотоплива в сбитых тюках по 20 кг. Подробное содержание бизнес-плана описано ниже.
• Бизнес-план Стротельство мини-фермы по выращиванию кроликов мясной породы
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  
  2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
  2.1. Описание проекта и предполагаемой продукции
  2.2. Особенности организации проекта
  2.3. Информация об участниках проекта
  2.4. Месторасположение проекта
  
  3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
  3.1. Обзор рынка выращивания и реализации мяса кролика
  3.2. Основные тенденции на рынке
  3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
  3.4. Обзор потенциальных конкурентов
  3.5. Прогноз развития рынка
  3.6. Ценообразование на рынке
  
  4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
  4.1. Особенности строительства помещений
  4.2. Описание зданий и сооружений
  4.3. Производственные площади
  4.4. Расчет стоимости строительства
  4.5. Описание оборудования
  4.6. Описание технологического процесса
  4.7. Прочие технологические вопросы
  4.8. Сырье, материалы и комплектующие
  
  5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
  5.1. План по персоналу
  5.2. Организационная структура фермы
  5.3. Схема взаимодействия с контрагентами
  5.4. План-график работ по проекту
  5.5. Источники, формы и условия финансирования
  5.6. План продаж
  
  6. ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА
  6.1. Юридический аспект
  6.2. Государственное регулирование
  
  7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
  7.1. …
• Бизнес-план: Строительство тепличного комплекса по выращиванию овощей и цветов (с финансовой моделью)
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  2. СУЩНОСТЬ ПРОЕКТА
  2.1. Местоположение объекта
  2.2. Описание продукта
  2.3. Строительные особенности
  2.4. Характеристика оборудования
  2.5. Технология производства продукции
  2.6. Прочие технологические вопросы
  2.6.1. Малообъемное выращивание культур
  2.6.2. Гидропоника
  2.6.3. Капельное орошение
  2.6.4. Светокультура
  2.6.5. Система испарительного охлаждения
  2.6.6. Система зашторивания
  2.6.7. Подкормка СО2
  2.6.8. Сульфарация
  2.6.9. Биологические средства защиты растений
  2.6.10. Естественное опыление
  2.7. Экологические вопросы производства
  3. МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ
  3.1. Российский рынок теплиц
  3.1.1. Развитие технологий защищенного грунта
  3.1.2. Основные параметры рынка
  Емкость и объем рынка
  Структура рынка
  3.1.3. Производство продукции защищенного грунта
  Объем и динамика производства
  Структура производства
  Тепличные комбинаты
  3.1.4. Площади защищенного грунта в России
  Динамика площадей
  Структура площадей
  Планы по вводу площадей
  Инвестиции в тепличные проекты
  3.1.5. Проблемы и перспективы развития
  3.2. Российский рынок свежих ово…
• Бизнес-план: Организация предприятия по предоставлению юридических услуг
  РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и предполагаемых услуг 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Информация об участниках проекта 2.4. Месторасположение проекта 2.5. Анализ внутренней среды компании Заказчика 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Обзор рынка юридических услуг (сегмент сдачи в аренду юридических адресов) в России, 2014 год 3.2. Анализ потребителей: Сегментация потребителей, Количество потенциальных клиентов 3.3. Обзор потенциальных конкурентов: их доля на рынке 3.4. Насыщенность рынка данными услугами 3.5. Прогноз развития рынка до 2015 г. 3.6. Ценообразование на рынке юридических услуг (сегмент сдачи в аренду юридических адресов) 4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 4.1. План по персоналу 4.2. График работ 4.3. Источники, формы и условия финансирования 5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 5.1. Описание процесса предоставления услуг 5.2. Прочие технологические вопросы 6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 6.1. Исходные данные и допущения 6.2. Номенклатура и цены 6.3. Инвестиционные издержки 6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах 6.5. Налоговые отчисления 6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные) 6.7. Расчет себестоимости 6.8. План продаж 6.9. Расчет выручки 6.10. Прогноз прибылей и убытков 6.11. Прогноз движения денежных средств 6.12. Анализ эффективност…