Бизнес-план Продуктового супермаркета (среднего ценового сегмента) (артикул: 04900 02306)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Цель проекта 
  Бизнес-план разработан с целью привлечения кредитных и инвестиционных средств для открытия продуктового супермаркета.
  Концепция продуктового магазина

   Готовый бизнес-план  предусматривает открытие розничного продуктового супермаркета  среднего ценового сегмента общей площадью 1000 м2. Предполагается ассортимент продукции на уровне 8500-9000 наименований. Супермаркет предполагается размещать в динамично развивающемся микрорайоне (не промышленной зоне), в спальном районе с плотной застройкой, в местах прямой видимости информационных источников о магазине, возможно расположение в районном торговом центре с хорошей проходимостью. 

  Реализация данного проекта позволит:  
  •  Создать бизнес, стоимость которого на конец периода планирования составит *** рублей и постоянно приносящий чистую прибыль в размере *** руб. ежемесячно.
  •  Получить гарантированный доход в размере *** рублей по истечении периода планирования.
  •  Создать новые рабочие места в районе реализации проекта.
  •  Удовлетворить спрос на продукты питания в районе реализации проекта.
   
   
  Финансирование проекта
  В готовом бизнес-плане предполагается финансирование за счет собственных и кредитных средств.
   
  Предпосылки для успешной реализации проекта
  •   Оборот розничной торговли в России в 2009 г. составил *** руб. Последнее десятилетие оборот розничной торговли прибавляет от 20% до 30%, что свидетельствует об активном росте данной сферы торговли.
   •   Одновременно ростом общего оборота розничной торговли растет и показатель оборота розничной торговли на душу населения. Так, например, если на 1 жителя в 2008 г. приходилось *** рублей оборота, то в 2009 г. он достиг *** рублей.
   •   Российский рынок продовольственного ритейла пока далек от насыщения, поскольку российские регионы находятся на разных стадиях развития сетевой торговли. Кроме того, доходы населения и благосостояние регионов заметно разнятся.
   
  Также нами может быть выполнен заказной бизнес-план Вашего индивидуального проекта.
   
  Бизнес-план может быть использован в любом регионе РФ, а также других странах.
  Время доставки готовой работы - 1 (один) день после оплаты. 

   

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  ОГЛАВЛЕНИЕ 3
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 4
  2. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РОЗНИЧНОГО РЫНКА 8
  2.1. Оценка розничного рынка России 8
  2.2.Перспективы розничного рынка России 20
  2.3. Текущее состояние продуктовой розницы в России 23
  2.3.1.      Продуктовый ритейл в Челябинске и Челябинской области 30
  2.3.2.      Продуктовый ритейл в Самаре и Самарской области 32
  2.3.3.      Продуктовый ритейл в Ижевске и Удмуртской республики 34
  2.3.4.      Продуктовый ритейл в Нижний Новгород и Нижегородской области 35
  2.3.5.      Продуктовый ритейл в Кирове и Кировской области 36
  2.3.6.      Продуктовый ритейл в Ростове-на-Дону и Ростовской области 37
  2.3.7.      Продуктовый ритейл в Саратове и Саратовской области 39
  2.3.8.      Продуктовый ритейл в Волгограде и Волгоградской области 39
  2.3.9.      Продуктовый ритейл в Санкт-Петербурге и Ленинградской области 43
  2.3.10. Продуктовый ритейл в Москве и Московской области 47
  2.4.Потребительское поведение жителей России в период кризиса 49
  2.5. Перспективы российского продуктового ритейла в 2009-2010 гг. 52
  2.6.Форматы торговли на рынке продовольственных товаров 54
  2.7.Конкуренция среди розничных продуктовых сетей 64
  2.7.1.      Состояние розничных продуктовых сетей в России 64
  2.7.2.      Подробная информация о лидерах рынка 69
  2.7.3.      Антикризисные программы основных игроков рынка 76
  3. АНАЛИЗ РЫНКА ОБСЛУЖИВАНИЯ 79
  3.1.Социально-экономическое положение г. Москва 79
  3.2. Состояние торговли в г. Москва 92
  3.3. Продуктовые сети г. Москва 93
  3.4. Влияние рекламы на выбор жителя города 96
  4. ПЛАН МАРКЕТИНГА 107
  4.1.Описание, позиционирование   109
  4.2.Ценовая политика 110
  4.3. Базовые условия поставок и транспортные схемы 111
  4.4.Концепция рекламы и PR. Программа по организации рекламы 112
  5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 114
  5.1.Архитектурно-планировочное решение 1114
  5.1.1.Генплан и архитектурно-планировочные решения 114
  5.1.2.Строительные решения 115
  5.1.3.Технологическая планировка торгового зала и выбор оборудования 116
  5.2.Посещаемость и план продаж 121
  5.3.Средний чек и наценка 122
  5.4.Персонал 123
  5.5.Текущие расходы 124
  6. СОСТАВ РАБОТ И КАЛЕНДАРНЫЙ ГРАФИК ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ПРОЕКТА 125
  7. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 129
  7.1.Схема подготовки и реализации проекта 129
  7.2.Управление проектом на стадии подготовки проекта 129
  7.3.Управление на стадии реализации проекта 130
  7.4. Управление на стадии эксплуатации проекта 131
  8. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН 132
  8.1. Объем инвестиций 132
  8.2. Финансирование проекта 133
  9. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 135
  9.1.Общие сведения 135
  9.2.Налоговое окружение и бюджет 136
  9.3. Отчет о прибылях и убытках 139
  9.4.Отчет о движении денежных средств 140
  10. ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА 141
  10.1.Коммерческая эффективность проекта 141
  10.2.Анализ чувствительности проекта 142
  11. ОЦЕНКА РИСКОВ ПРОЕКТА 143
  11.1.Контролируемые риски 143
  11.2.Неконтролируемые риски 144
  12. БЮДЖЕТНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ И СОЦИАЛЬНАЯ ОЦЕНКА ПРОЕКТА 145
  13. ОБЩАЯ ОЦЕНКА ОСУЩЕСТВИМОСТИ ПРОЕКТА 145
  14. ЮРИДИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ 146
  15. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ ДОКУМЕНТЫ 150
  15.1.Должностная инструкция директора магазина 150
  15.2.Должностная инструкция бухгалтера 153
  15.3.Должностная инструкция продавцов 156
  15.4.Должностная инструкция охранников 159
  15.5.Должностная инструкция уборщицы 162

  
  ПРИЛОЖЕНИЯ 165
  Приложение 1. Экономические расчеты 166
  Приложение 2. «Характеристики помещений для продуктовых магазинов согласно СНиП» 190
  Приложение 3. Исследование «Мировой сектор розничной торговли», русский 258
  Приложение 4. Исследование «Индекс глобального развития ритейла», английский 270
  Приложение 5. Исследование «Насколько активные ритейлеры?», английский 297

   

• Перечень приложений

  ТАБЛИЦЫ
   Таблица 1. Технико-экономические показатели проекта
  Таблица 2. Отчет о движении денежных средств за инвестиционный период
  Таблица 3. Динамика оборота розничной торговли в 2006-2010 гг.
  Таблица 4. Загруженность торговых рынков
  Таблица 5. Оборот розничной торговли торгующих организаций и продажа товаров на розничных рынках и ярмарках в РФ
  Таблица 6. Изменение товарных запасов в организациях розничной торговли
  Таблица 7. Изменение продажи и запасов основных продуктов питания
  Таблица 8. 15 стран наиболее приоритетных для развития
  Таблица 9. Структура оборота розничной торговли продовольственными товарами в городах РФ в 2008 году, %
  Таблица 10. Структура оборота сетевой и несетевой розничной торговли продовольственными товарами в городах РФ в 2008 году, %
  Таблица 11. Основные типы форматов розничной торговли
  Таблица 12. Основные формы российской розничной торговли продуктами питания Таблица 13. Конкурентные преимущества различных форм розничной торговли продуктами питания
  Таблица 14. Конкурентные преимущества различных форм розничной торговли потребительскими товарами
  Таблица 15. Форматы розничной торговли продовольствием
  Таблица 16. Основные форматы розничной торговли в Восточной Европе
  Таблица 17. Крупнейшие представители продуктового ритейла по итогам 2008 года
  Таблица 18. Компания «Х5 Ритейл Групп» на октябрь 2009 года
  Таблица 19. Особенности магазинов «Х5 Ритейл Групп»
  Таблица 20. География деятельности «Х5 Ритейл Групп» (на октябрь 2009 г.)
  Таблица 21. Доля сетей Х5 Ритейл Групп и «Патерсон» на рынках регионов России
  Таблица 22. Компания «Магнит» на ноябрь 2009 года
  Таблица 23. Компания «АШАН» на октябрь 2009 года
  Таблица 24. Основные показатели, характеризующие экономику столицы,
  за январь- июнь 2009 года
  Таблица 25. Количество магазинов различного формата на душу населения г. Москва
  Таблица 26. Состав и стоимость торгового оборудования
  Таблица 27. Затраты на проведение работ по реконструкции
  Таблица 28. Потребность в финансировании организационных мероприятий по расширению торговых площадей
  Таблица 29. Потребность в финансировании работ по покупке и установка автоматизированной системы бухгалтерского и финансового учета
  Таблица 30. Потребность в финансировании проектных работ, капитальных вложений и прочих работ некапитального характера
  Таблица 31. Потребность в финансировании организационно-подготовительных работ по открытию магазина
  Таблица 32. Потребность в финансировании оборотного капитала
  Таблица 33. Общая потребность в финансировании проекта создания продуктового магазина
  Таблица 34. План движения денежных средств
  Таблица 35. Показатели коммерческой эффективности проекта
  Таблица 36. Анализ чувствительности показателей бизнес-плана к объему капитальных вложений
  Таблица 37. Анализ чувствительности показателей бизнес-плана к объему товарооборота
  Таблица 38. Анализ чувствительности показателей бизнес-плана к размеру торговой наценки
  Таблица 39. Анализ чувствительности показателей бизнес-плана к размеру текущих издержек
   
  ГРАФИКИ
  График 1. Динамика оборота розничной торговли в 2006-2010 гг. (млрд. руб.)
  График 2. Динамика оборота розничной торговли в Российской Федерации помесячно в 2008-2009 гг. (млрд. руб.)
  График 3. Структура формирования оборота розничной торговли в первом полугодии 2009 года в РФ
  График 4. 5 Число розничных рынков (единиц)
  График 5. Распределение розничных рынков по форматам
  График 6. Динамика оборота розничной торговли пищевыми продуктами и непродовольственными товарами в РФ (млрд. руб.)
  График 7. Изменение товарных запасов в организациях розничной торговли (млрд. руб.)
  График 8. Перспективы профилей торговли
  График 9. Структура оборота розничной торговли продовольственными товарами в городах РФ в 2008 году, %
  График 10. Суммарные торговые площади гипермаркетов и супермаркетов, открытых в I квартале 2009 года по регионам, тыс.кв.м.
  График 11. Структура оборота розничной торговли продовольственными товарами в городах РФ в 2008 году, %
  График 12. Структура выручки торговых сетей FMCG Челябинска в формате супермаркет в 2008 году, %
  График 13.  Динамика ввода гипермаркетов в Волгограде в 2003-2009 гг.
  График 14.   Структура торговых площадей сетевой розничной торговли FMCG в начале 2009 г.
  График 15.   Распределение площади г. Москва по округам
  График 16.   Распределение населения города Москва по округам
  График 17.   Структура товарооборота розничной торговли г. Москвы за первое полугодие по административным округам 

  РИСУНОК
  Рисунок 1.   Технологическая планировка торгового зала

   

• Бизнес-план сети кафе
  1.РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2.СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1.Описание проекта и предполагаемых услуг 2.2.Особенности организации проекта 2.3.Информация об участниках проекта 2.4.Месторасположение проекта 2.5.Необходимые разрешения для реализации проекта 3.МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1.Состояние рынка общественного питания 3.2.Основные тенденции на рынке и прогноз развития рынка 3.3.Анализ потребителей. Сегментация потребителей 3.4.Обзор потенциальных конкурентов 4.ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 4.1.Описание зданий и помещений. 4.2.Требования к помещению. Особенности ремонта помещений. 4.3.Расчет среднего чека 4.4.Описание оборудования и инвентаря 4.5.Прочие технологические вопросы 5.ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1. План по персоналу 5.2. Источники, формы и условия финансирования (расчет потребности в инвестициях на здания, сооружения, оборудование и прочее, а так же на оборотные средства) 5.2.1. Прединвестиционный этап 5.2.2. Инвестиционный этап 5.2.3. Этап операционной деятельности 5.3. План-график работ по проекту 6.ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 6.1.Исходные данные и допущения 6.2.Номенклатура и цены 6.3.Инвестиционные издержки 6.4.Потребность в первоначальных оборотных средствах 6.5.Налоговые отчисления 6.6.Операционные издержки (постоянные и переменные) 6.7.План продаж 6.8.Расчет выручки 6.9.Прогноз прибылей и убытков …
• БИЗНЕС-ПЛАН «ОТКРЫТИЕ ПЕКАРНИ-КОНДИТЕРСКОЙ С КАФЕ»
  Предлагаем Вам услуги по написанию индивидуального бизнес-плана «ОТКРЫТИЕ ПЕКАРНИ-КОНДИТЕРСКОЙ С КАФЕ». Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей: В качестве рабочего инструмента при реализации проекта; Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов;  Для представления проекта в кредитные учреждения. Обращаем Ваше внимание, что Вы можете дополнительно согласовать сроки и стоимость разработки бизнес-плана.
• Бизнес-план производства растительного масла (с фин.моделью) 2015г.
  Обновленный и дополненный бизнес-план производства растительного масла предусматривает создание предприятия по производству рафинированного и нерафинированного подсолнечных масел. Вместе с бизнес-планом Вы получаете автоматизированную финансовую модель в формате Excel, которую можете корректировать самостоятельно. Полностью автоматизированная финансовая модель исключает возможность допущения ошибки в расчетах. Достаточно поменять основные параметры проекта, и вся модель будет изменена автоматически. ЦЕЛЬ ПРОЕКТА Бизнес-план производства растительного масла разработан с целью привлечения кредитных средств для строительства завода по производству растительного масла. СПОСОБОМ ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛЕЙ проекта является создание нового прибыльного предприятия, оснащение его современным технологическим оборудованием и занятие рыночной ниши в РФ в сфере производства растительных масел. ПРЕДПОСЫЛКИ ДЛЯ УСПЕШНОЙ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА Производство качественной продукции, соответствующей международным стандартам; Высокий уровень организации производства за счет применения новейших и передовых технологий и оборудования, наличие внутреннего оперативного учета; Автономность в сырьевом обеспечении. ИНВЕСТИЦИИ Объем инвестиций в открытие предприятия составляет порядка 10 млн. рублей. Срок инвестиционного п…
• Бизнес-план: Открытие чайного бутика
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и ассортимента продукции 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Прочие технологические вопросы 3. АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ. РЫНОК СБЫТА ПРОДУКЦИИ И РЫНОК ЗАКУПОК 3.1. Состояние рынка. 3.2. Тенденции и прогноз развития рынка 3.3. Цены на продукцию 4. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 4.1. Исходные данные 4.1.1. Налоговое окружение 4.1.2. Номенклатура и цены 4.1.3. План продаж 4.1.4. Калькуляция материальных затрат 4.1.5. Численность персонала и заработная плата 4.1.6. Капитальные затраты 4.2. Расчет выручки 4.3. Потребность в первоначальных оборотных средствах 4.4. Инвестиционные издержки 4.5. Источники, формы и условия финансирования 4.6. Расчет прибылей, убытков и денежных потоков 4.7. Оценка экономической эффективности проекта 4.7.1. Эффективность инвестиций 4.7.2. Показатели эффективности 4.7.3. Финансовая состоятельность проекта 5. Юридическая база реализации проекта 6. Оценка рисков 6.1. Анализ чувствительности 6.2. Оценка проектных рисков Приложения