Дата выхода отчета:	15 Июля 2011
География исследования:	Россия
Период исследования:	2011
Количество страниц:	65
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Цель БП: открытие мини-пекарни

К готовому Бизнес-плану прилагается заполненная Финансовая модель в формате xls (Microsoft Excel).

Бизнес - план содержит следующие основные блоки:
1.    Описание рассматриваемого рынка
2.    Маркетинговый план открытия данного бизнеса
3.    План сбыта
4.    Производственная часть
5.    Организационная структура предприятия
6.    Финансовый план
7.    Нормативная база
Предлагаемый бизнес–план может являться основой для написания бизнес-плана для Вашего проекта. К бизнес-плану прилагается финансовая модель в формате xls (Microsoft Excel).

Выдержки из БП:
Суть проекта
Открытие мини-пекарни в арендуемом помещении.
Долгосрочные и краткосрочные цели проекта
Краткосрочные цели проекта:
    эффективная работа в условиях конкурентной борьбы
    закрепление устойчивой позиции на рынке хлебобулочных изделий г. Москвы и Подмосковья
Долгосрочные цели проекта:
    расширение производства
    создание круга постоянных клиентов
    увеличение стоимости компании
Расчетные сроки проекта
Расчетные сроки – 3 года (36 месяцев)
Резюме комплекса маркетинга (4Р) продукции
    Продукт – …

    Цена - …

    Сбыт – …

    Продвижение – …
Стоимость проекта
Стоимость проекта составляет 6 170 963 руб.
Источники финансирования проекта
Собственные средства.
Выгоды и риски проекта
Выгоды. …

Риски. …

Ключевые экономические показатели эффективности проекта
1.    Срок окупаемости проекта: … месяцев
2.    Срок окупаемости дисконтированный – … месяца
3.    Чистый дисконтированный доход (NPV) – … руб.
4.    Внутренняя норма доходности (IRR) – …%

Данный Бизнес-план разработан с учётом влияния кризисных явлений и, как следствие, даёт возможность создания компании с хорошими перспективами развития.
Подготовленный специалистами нашей компании данный Бизнес-план проверен ведущими экспертами рынка.
Кроме того, к готовому бизнес-плану прилагается уже заполненная Финансовая модель. Данная Финмодель демонстрирует все произведённые расчеты и даёт возможность изменять любые исходные параметры для каждой конкретной ситуации. Также она позволяет корректировать бизнес-процессы непосредственно во время создания данного бизнеса и его дальнейшего функционирования и развития.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА    7
Суть проекта    7
1.1    Долгосрочные и краткосрочные цели проекта    7
1.2    Расчетные сроки проекта    7
1.3    Резюме комплекса маркетинга (4Р) продукции    7
1.4    Стоимость проекта    8
1.5    Источники финансирования проекта    8
1.6    Выгоды и риски проекта    8
1.7    Ключевые экономические показатели эффективности проекта    8
2. ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ    9
2.1    Функциональное назначение продукции    9
2.2    Виды продукции    9
2.3    Стоимость продукции, принятая концепция ценообразования    11
2.4    Требования к контролю качества    11
2.5    Возможности для дальнейшего развития продукции    11
2.6    Патентно-лицензионная защита продукции    12
3. АНАЛИЗ РЫНКА    13
3.1    Анализ положения дел в отрасли    13
    3.1.1    Текущая ситуация в отрасли    13
    3.1.2    Объем пищевой промышленности    14
    3.1.3    Темпы роста отрасли пищевой промышленности    15
    3.1.4    Факторы, влияющие на отрасль    17
3.2    Общие данные о рынке    18
3.3    Конечные потребители    19
    3.3.1    Потенциальные потребители продукции    21
    3.3.2    Сегментация потребителей    21
    3.3.3    Описание основных сегментов потребителей, потребительские предпочтения основных сегментов потребителей    21
    3.3.4    Выбор и обоснование целевого сегмента    22
3.4    Конкурентный анализ    22
    3.4.1    Описание и анализ потенциальных конкурентов    22
    3.4.2    ОАО КБК «Черемушки»    23
    3.4.3    ЗАО «Хлебзавод №22»    24
    3.4.4    ОАО "Черкизово"    25
    3.4.5    ОАО "МБКК "Коломенское"    25
    3.4.6    Выбор и обоснование уникального достоинства продукции    26
4. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН    27
4.1    Уникальное достоинство продукта, позиционирование    27
4.2    Цены, ценовая политика. Обоснование цены на продукцию    27
4.3    Порядок осуществления продаж, обоснование гарантий сбыта продукции    27
4.4    Концепция рекламы и PR. Программа по организации рекламы.    28
5. ПЛАН СБЫТА    29
5.1    Цены на конкретные позиции продукции    29
    5.1.1    Организация сбыта    29
    5.1.2    Каналы сбыта    29
    5.1.3    Объем производства мини-пекарни    30
    5.1.4    Доставка продукции    31
    5.1.5    Расчет затрат на бензин для доставки продукции    31
5.2    План продаж на весь расчетный период    31
6. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ЧАСТЬ    33
6.1    Описание производственного процесса. Технологическая схема производства продукции.    33
6.2    Требования к подрядчикам    33
6.3    Состав основного оборудования    34
6.4    Оценка и обоснование необходимых ресурсов    34
6.5    Оценка постоянных и переменных затрат при производстве продукции    35
6.6    Оценка доходов при производстве продукции    36
6.7    Функциональное решение    38
6.8    Выбор и обоснование типа предприятия    38
7. ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ СТРУКТУРА    39
7.1    Организационная структура предприятия    39
7.2    Специализация, количество и состав сотрудников    39
7.3    Затраты на оплату труда    41
8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    42
8.1    Объем финансирования    42
8.2    Параметры финансовой части бизнес-плана, анализ чувствительности к изменениям параметров    43
8.3    Основные формы финансовых расчетов    44
    8.3.1    Отчет о прибылях и убытках (показывает операционную деятельность предприятия по периодам)    44
    8.3.2    План движения денежных средств (Cash Flow)    46
8.4    Показатели эффективности проекта    47
9. НОРМАТИВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ    48
9.1    Нормативная база    48
9.2    Необходимые лицензии или разрешения для выполнения проекта (сроки и стоимость получения)    49
10. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ПРОЕКТА    50
10.1    План-график реализации проекта    50
11. ПРИЛОЖЕНИЯ    51
11.1    Приложение 1 Таблица по крупнейшим хлебопекарным предприятиям г. Москвы    51
11.2    Приложение 2 Должностные инструкции    54
    11.2.1    Директор    54
    11.2.2    Бухгалтер    56
    11.2.3    Пекарь хлебобулочных изделий    58
    11.2.4    Водитель    60
    11.2.5    Уборщица    62
Перечень приложений

Таблица 1. Состав продукции производимой мини-пекарней
Таблица 2. Индекс производства пищевых продуктов РФ, в % к предыдущему году
Таблица 3. Динамика объема отгруженных товаров пищевой отрасли, включая напитки, и табака, %
Таблица 4. Факторы, влияющие на отрасль
Таблица 5. Оптовые цены на продукцию мини-пекарни
Таблица 6. Объем продаж в месяц после выхода на проектную мощность
Таблица 7. Состав основного оборудования
Таблица 8. Накладные (постоянные) расходы в месяц после запуска производства продукции, руб.
Таблица 9. Переменные расходы в месяц по мере выхода на проектную мощность (174 тыс. шт.), руб.
Таблица 10. Доходы по мере выхода на проектную мощность (174 тыс. шт.), руб.
Таблица 11. Штатное расписание
Таблица 12. Затраты на открытие мини-пекарни
Таблица 13. Чувствительность основных показателей эффективности к изменениям основных параметров
Таблица 14. Отчет о прибылях и убытках, руб (Часть 1)
Таблица 15 Отчет о прибылях и убытках, руб. (Часть 2)
Таблица 16. План движения денежных средств, руб. (Часть 1)
Таблица 17 План движения денежных средств, тыс. руб. (Часть 2)
Таблица 18. Календарный план осуществления проекта

Диаграмма 1. Объем отгруженных товаров пищевой промышленности в Российской Федерации, млрд.руб.
Диаграмма 2. Сравнительная динамика производства пищевых продуктов РФ с поправкой на неформальную деятельность предприятий и объемов отгруженных товаров пищевой отрасли, %
Диаграмма 3. Объемы внутреннего производства хлебобулочных изделий в России с 2007 по 2010 годы, млн. тонн
Диаграмма 4. Доля расходов на хлебобулочные изделия в расходах на питание и доля расходов на питания в доходах, 2010г, %

Схема 1. Организационная структура предприятия

Другие бизнес-планы по теме

Название исследования	Цена, руб.
Бизнес-план кафе с европейской кухней Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план ресторана фаст-фуд Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план суши-бара (кафе) Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план пекарни (хлебобулочные изделия) Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план бойни и цеха мясных полуфабрикатов Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900

Актуальные исследования и бизнес-планы

Организация бизнеса по фасовке сухофруктов, орехов, семечек, макаронных изделий в городе Уфе.
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и ассортимента 2.2. Необходимое оборудование 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Состояние рынка в регионе 3.2. Поставщики 3.3. Схема ценообразования 4. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 4.1. Исходные данные 4.1.1. Налоговое окружение 4.1.2. Номенклатура и цены. Средний чек. 4.1.3. План продаж 4.1.4. Прямые издержки 4.1.5. Постоянные издержки 4.1.6. Численность персонала и заработная плата 4.1.7. Капитальные затраты 4.2. Расчет выручки 4.3. Потребность в первоначальных оборотных средствах 4.4. Инвестиционные издержки 4.5. Источники, формы и условия финансирования 4.6. Прогноз прибылей и убытков 4.7. Прогноз движения денежных средств 4.8. Оценка экономической эффективности проекта 4.8.1. Эффективность инвестиций 4.8.2. Показатели эффективности 4.8.3. Финансовая состоятельность проекта 5. АНАЛИЗ РИСКОВ 5.1. Анализ чувствительности 5.2. Оценка проектных рисков ПРИЛОЖЕНИЯ
Бизнес-план открытия детского кафе (с финансовой моделью)
РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
Идея проекта
Основные параметры
Финансовые показатели
ВНЕШНЕЕ ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА
Оценка рынка общественного питания в РФ
Ценовая сегментация на рынке
Конкурентный анализ
Конкурентный анализ в сегменте детских кафе
Описание потребителей рынка кафе
Потребительские предпочтения посетителей заведений общественного питания
Тенденции развития рынка
Риски и барьеры при выходе на рынок
КОНЦЕПЦИЯ ПРОЕКТА
Общие сведения
Оформление детского кафе
Распределение площади объекта
Виды услуг
Концепция детского меню
Стоимость услуг
Позиционирование услуг
Концепция рекламной и PR кампаний
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
Организационный план реализации проекта
Производство услуг
ПЕРСОНАЛ ПРОЕКТА
Формирование штата сотрудников
Штат сотрудников и его функционал
Организационно-управленческая структура компании
ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
Исходные данные и допущения
Инвестиционная деятельность
Операционная деятельность
Доходы
Расходы
Финансовая деятельность
Эффективность инвестиций и анализ чувствительности
ЮРИДИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Нормативно-правовая до…
Бизнес-план создания молокоперерабатывающего завода (февраль)
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1. Описание продукции проекта
2.2. Характеристика оборудования по проекту
2.3. Прочие технологические параметры проекта
2.4. Экологические вопросы производства
3. МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ
3.1. Сырьевая база
3.1.1. Общее производство молока
3.1.2. География производства молока
3.1.3. Цены производителей молока
3.1.4. Ресурсы и использование молока
3.2. Основные параметры российского рынка
молочной продукции
3.2.1. Динамика объема рынка в натуральном выражении
3.2.2. Розничная продажа молочных продукции
3.2.3. Доля импортной продукции на рынке
3.3. Производство молочной продукции
3.3.1. Выручка от продажи молочной продукции
3.3.2. География выручки
3.3.3. Эффективность производства молочных продуктов
3.3.4. Численность работников
3.3.5. Ведущие производители молочной продукции
3.3.6. Цельномолочная продукция
3.3.7. География производства
Производство по федеральным округам
Производство по регионам
Крупнейшие производители
3.4. Импорт молочной продукции
3.4.1. Динамика общая
3.4.2. Структура импорта молочной продукции
3.5. Экспорт молочной продукции<…
Бизнес-план: Оптовая торговля кондитерской продукцией (конфеты)
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание бизнеса и реализуемой продукции 2.2. Особенности организации бизнеса 2.3. Информация об участниках проекта 2.4. Месторасположение офиса, география работы 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Обзор рынка конфет в России 3.2. Основные тенденции на рынке конфет в России 3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей 3.4. Обзор потенциальных конкурентов 3.5. Ценообразование на рынке 4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 4.1. План по персоналу 4.2. План-график работ по проекту 4.3. Источники, формы и условия финансирования 5. ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА 5.1. Юридический аспект деятельности 5.2. Описание и правила таможенного оформления товара 5.3. Перечень необходимый сертификатов и документов на продукцию 6. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 6.1. Описание и подбор складских помещений 6.2. Логистика проекта: доставка, реализация товара 6.3. Описание необходимой техники и оборудования 6.4. Прочие технологические вопросы 7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 7.1. Исходные данные и допущения 7.2. Номенклатура продукции и цены 7.3. Инвестиционные издержки 7.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах 7.5. Налоговые отчисления 7.6. Операционные издержки (постоянные и переменные) 7.7. Расчет себестоимости 7.8. План продаж 7.9. Расчет выручки 7.10. Прогноз прибылей и убытков 7.1…

Расширенный поиск

Пример: SELECT word FROM research_queries_by_subotrs WHERE cnt <= 4 AND MATCH(word_sort) AGAINST(?) ORDER BY MD5(CONCAT(CURDATE(), id, ?)) LIMIT 1 DBD::mysql::st execute failed: Can't find FULLTEXT index matching the column list at /www/b2bcontext/htdocs/modules/MainMod.pm line 1277.

Получить консультацию

Спецпредложение

Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам

Популярные бизнес-планы