Бизнес-план: ферма по выращиванию мраморных бычков и свиней Куробута (артикул: 25670 02306)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план фермы по выращиванию мраморных бычков и свиней Куробута.
  
  В рамках проекта планируется приобрести в собственность земельный участок с/х назначения и наладить производство мраморной говядины бычков порода Герефорд, а также организовать свиноферму по разведению свиней японской породы Куробута. Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 155 млн. руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 1,5 лет с учетом дисконтирования. 
  
  В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлен обзор рынка свинины и говядины в Московской области. Приведен обзор потенциальных конкурентов, среди них ООО "МЯСОКОМБИНАТ "ПАВЛОВСКАЯ СЛОБОДА", ОАО "МЯСОКОМБИНАТ КЛИНСКИЙ", ЗАО "ПЕТЕЛИНСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА", ЗАО "МОССЕЛЬПРОМ" и другие.
  
  В производственной части бизнес-плана представлено описание технологического оборудования (стойловое место для бычков с устройством подвесов, система навозоудаления, секция хряков, секция осеменения, секция супороса, секция опороса, убойных цех и прочее). Также рассмотрена технология производства мраморного мяса. Для производства мраморного мяса в рамках данного проекта стоит задача неукоснительного соблюдения японской технологии Kobe.
  
  В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.
  
  Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является инвестиционно – привлекательным в контексте организации производства. Высокий уровень NPV и IRR говорит об очень высокой степени доходности производства.
  
  С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта, а также в финансовой модели, прилагаемой к бизнес-плану.
  Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента. Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1.    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА    9
  2.    СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА    12
  2.1    Общее описание проекта    12
  2.1    Описание предполагаемой продукции    13
  2.1.1    Мраморное мясо (говядина)    13
  2.1.2    Мраморное мясо свиней Куробута    15
  2.2    Особенности организации проекта    16
  2.3    Инициатор проекта    16
  2.4    Месторасположение проекта    17
  3.    МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН    19
  3.1    Общий обзор рынка свинины и говядины  в Московском регионе    19
  3.1.1    Обзор рынка говядины    19
  3.1.1    Обзор рынка  свинины    21
  3.2    Основные тенденции на рынке    24
  3.3    Анализ потребителей. Сегментация потребителей    25
  3.4    Обзор потенциальных конкурентов    27
  3.5    Ценообразование на рынке    31
  3.6    Маркетинговая стратегия проекта 5Р (Потребитель, Продукт, Цена, Место, Продвижение)    32
  4.    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН    35
  4.1    План по персоналу    35
  4.2    План-график работ по проекту    37
  4.2.1    Запуск направления  выращивания бычков    37
  4.2.1    Запуск направления свинофермы    40
  4.3    Источники, формы и условия финансирования    43
  5.    ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН    46
  5.1    Описание зданий и помещений    46
  5.2    Описание оборудования    46
  5.2.1    Оборудование для содержания бычков    46
  5.2.2    Оборудование для содержания свиней    47
  5.2.1    Убойный цех, холодильное и упаковочное оборудование    48
  5.3    Технология производства продукта    49
  5.3.1    Технология выращивания бычков    49
  5.3.2    Технология выращивания свиней    51
  5.4    Сырье, материалы и комплектующие    53
  5.5    Экологические вопросы производства    54
  5.5.1    Ветеринарные требования и мероприятия по охране водных ресурсов и окружающей среды    54
  5.5.1    Хранение мяса    56
  5.5.2    Навозоудаление    57
  6.    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    58
  6.1    Исходные данные и допущения    58
  6.2    Номенклатура и цены    60
  6.3    Инвестиционные издержки    60
  6.4    Потребность в первоначальных оборотных средствах    66
  6.5    Налоговые отчисления    67
  6.6    Операционные издержки (постоянные и переменные)    69
  6.7    Расчет себестоимости    71
  6.8    План продаж    72
  6.9    Расчет выручки    73
  6.10    Прогноз прибылей и убытков    74
  6.11    Прогноз движения денежных средств    77
  6.12    Анализ эффективности проекта    80
  6.12.1    Методика оценки эффективности проекта    80
  6.12.2    Показатели эффективности проекта    83
  6.12.1    Чистая приведенная стоимость (NPV)    83
  6.12.2    Внутренняя норма доходности (IRR)    83
  6.12.3    Индекс доходности инвестиций (PI)    83
  6.12.4    Срок окупаемости (PBP)    83
  6.12.5    Дисконтированный срок окупаемости (DPBP)    84
  6.12.6    Иные показатели    84
  7.    АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА    85
  7.1    Количественный анализ рисков    85
  7.2    Качественный анализ рисков    86
  7.3    Точка безубыточности проекта    88
  8.    ПРИЛОЖЕНИЯ    89
  8.1    Отчет о движении денежных средств (по месяцам)    89
  Информация об исполнителе проекта    97
  
  

• Перечень приложений

  Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
  Рисунок 1.1 Требуемый объем инвестиций    10
  Рисунок 1.2. Изменение NPV по ходу реализации проекта, руб.    11
  Рисунок 2.1. Структура потребления мяса в РФ    12
  Рисунок 2.2. Повар ресторана BLT Steak (Майями) демонстрирует кусок мяса, из которого изготовят премиум-стейк    14
  Рисунок 2.3. Мраморно-шелковая свинина Куробута    15
  Рисунок 2.4.Местоположение Курска на карте Курской области    17
  Рисунок 3.1. Производство говядины, включая субпродукты (15.11.11.007) в Москве и МО, тонн    19
  Рисунок 3.2. Структура поставок говядины в Московский регион    20
  Рисунок 3.3.Доля импортеров в поставках говядины на региональный рынок    20
  Рисунок 3.4. Производство свинины в Московском регионе, тонн    21
  Рисунок 3.5. Структура поставок свинины в Московский регион    22
  Рисунок 3.6.Доля импортеров в поставках свинины на региональный рынок    22
  Рисунок 3.7. Основные группы целевых потребителей    26
  Рисунок 3.8. Цены на деликатесные изделия из мяса Куробута    31
  Рисунок 3.9 Маркетинговая стратегия 5P    33
  Рисунок 4.1. Распределение ФОТ по структурам предприятия    37
  Рисунок 4.2. Календарный план реализации проекта выращивания бычков    39
  Рисунок 4.3. Календарный план реализации проекта свинофермы    42
  Рисунок 4.4 Структура инвестиций проекта    43
  Рисунок 5.1. Цикл выращивания бычков Герефорда    50
  Рисунок 5.2. Бычок Герефорд на выпасе    51
  Рисунок 5.3. Свиньи Куробута в провинции Кагосима    52
  Рисунок 5.4. Цикл воспроизводства свиней    52
  Рисунок 5.5. Хранение мясных полутуш в морозильной камере    56
  Рисунок 5.6. Варианты исполнения лагун для навоза    57
  Рисунок 6.1. Структура инвестиций в проект, %    64
  Рисунок 6.2.Распределение операционных издержек    70
  Рисунок 6.4. Структура себестоимости производства, в %    72
  Рисунок 6.5. План продаж продукции в год    72
  Рисунок 6.7. Динамика общей выручки в год, руб.    73
  Рисунок 6.8. Структура выручки производства, в %    73
  Рисунок 6.9. Изменение NPV по ходу реализации проекта, руб.    79
  Рисунок 7.1. График определения точки безубыточности по выручке    88
  
  Приложения (таблицы)
  Таблица 1.1. Ключевые показатели    11
  Таблица 3.1. Существующие мощности ведущих свиноводческих компаний и инвестиционные планы до 2020 года    23
  Таблица 3.2. Крупнейшие производители мяса в Московском регионе    27
  Таблица 4.1. Формирование ФОТ и штатного расписания    35
  Таблица 4.2. Календарный план реализации проекта выращивания бычков    37
  Таблица 4.3. Календарный план реализации проекта свинофермы    40
  Таблица 4.4. Условия предоставления лизинга    44
  Таблица 4.5. Основные лизинговые компании РФ (Топ-15)    44
  Таблица 5.1. Общий перечень необходимых помещений с/х предприятия    46
  Таблица 5.2. Оборудование для содержания бычков    47
  Таблица 5.3. Оборудование для содержания свиней    47
  Таблица 5.4. Оборудование убойного цеха и участка хранения    49
  Таблица 5.5. . Расчет потребности в рационе питания свиней Куробута    53
  Таблица 5.6. Расчет потребности в рационе питания бычков Герефорда    53
  Таблица 5.7. Стоимость сырья для корма бычков    54
  Таблица 6.1. Определение стоимости собственного капитала    59
  Таблица 6.2. Определение ставки дисконтирования    59
  Таблица 6.3. Номенклатура, цены и себестоимость по категориям    60
  Таблица 6.4. Инвестиционные издержки проекта,  руб.    61
  Таблица 6.5. Формирование первоначальных оборотных средств    67
  Таблица 6.6. Операционные издержки проекта    69
  Таблица 6.7. Расчет расходов на корм    71
  Таблица 6.8. Динамика общей сырьевой  себестоимости в год, руб.    71
  Таблица 6.9.  Отчет о прибылях и убытках 2016-2019 гг,  руб.    75
  Таблица 6.10.  Отчет о прибылях и убытках 2020-2022 гг,  руб.    76
  Таблица 6.11. Отчет ДДС 2015-2018 гг.,  руб.    77
  Таблица 6.12. Отчет ДДС 2019 -2022 гг.,  руб.    78
  Таблица 6.13 Показатели эффективности инвестиций    83
  Таблица 7.1. Чувствительность NPV (с диаграммой)    85
  Таблица 7.2 Основные риски проекта    86
   

• Бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию цветов (с финансовой моделью)
  Содержание исследования "Бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию цветов (с финансовой моделью)"
  
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  2. СУЩНОСТЬ ПРОЕКТА
  2.1. Местоположение объекта
  2.2. Описание продукта
  2.3. Строительные особенности
  2.3.1. Участок под строительство тепличного комплекса
  2.3.2. Исходно-разрешительная документация
  2.3.3. Генеральный план застройки
  2.4. Характеристика тепличных конструкций и технологического оборудования
  2.5. Технология выращивания продукции
  2.5.1. Выбор субстрата
  2.5.2. Посадочный материал
  2.5.3. Срезка цветов
  2.5.4. Основные параметры микроклимата
  Температурный режим
  Влажность воздуха
  Уровень освещения
  Уровень CO2
  2.6. Прочие технологические вопросы
  2.6.1. Малообъемное выращивание культур
  2.6.2. Капельное орошение
  2.6.3. Светокультура
  2.6.4. Система испарительного охлаждения
  2.6.5. Система зашторивания
  2.6.6. Подкормка со2
  2.6.7. Сульфарация
  2.6.8. Биологические средства защиты растений
  2.7. Экологические вопросы производства
  3. МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ
  3.1. Российский рынок теплиц
  3.1.1. Развитие технологий защищенного грунта
  3.1.2. Объем и структура рынка…
• Бизнес-план: Инвестиционный проект по развитию предприятия по убою КРС, МРС, свинины с последующей переработкой мяса
  1.Краткий обзор (резюме) проекта 2. Инициатор проекта 2.1 Общие данные 2.2 Учредители (акционеры) 2.3 Виды и объемы деятельности 2.4 Финансовое состояние 2.5 Информация о руководителях 3. 4. Сущность предлагаемого проекта 3.1 Местонахождение мясокомбината 3.2 Описание продукции 3.2.1 Описание говядины и продукции переработки КРС 3.2.2 Описание продукция переработки МРС 3.2.3 Описание свинины и продукции ее переработки 3.3 Технология производства продукции 3.4 Характеристики закупаемого оборудования *(информация от Заказчика) 3.5 Экологические вопросы производства 5. Анализ положения дел в отрасли 4.1 Анализ положения дел в отрасли производства говядины 4.2 Анализ положения дел в отрасли производства мяса МРС 4.3 Анализ положения дел в отрасли производства свинины 6. Анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья 5.1 Рынок сырья, материалов и комплектующих 5.2 Конкуренция на рынке сбыта продукции в Красноярском крае и всей России 5.2.1 Конкуренция на рынке сбыта говядины 5.2.2 Конкуренция на рынке сбыта продукции переработки МРС 5.2.3 Конкуренция на рынке сбыта свинины 5.3 Потенциальная емкость рынка сбыта 5.4 Маркетинговая стратегия проекта 7. Организационный план 6.1 Организационно-правовая форма реализации проекта 6.2 Основные партнеры 6.3 График реализации проекта 6.4 Правовые …
• Бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию овощей - 2014
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРОЕКТА 2.1. Местоположение и площади объекта 2.2. Описание продукта 2.3. Строительные особенности 2.3.1. Участок под строительство тепличного комплекса 2.3.2. Исходно-разрешительная документация 2.3.3. Генеральный план застройки 2.4. Характеристика оборудования и строительные особенности 2.5. Технология производства продукции 2.6. Прочие технологические вопросы 2.6.1. Малообъемное выращивание культур 2.6.2. Гидропоника 2.6.3. Капельное орошение 2.6.4. Светокультура 2.6.5. Система испарительного охлаждения 2.6.6. Система зашторивания 2.6.7. Подкормка СО2 2.6.8. Сульфарация 2.6.9. Биологические средства защиты растений 2.6.10. Естественное опыление 2.7. Экологические вопросы производства 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ 3.1. Российский рынок теплиц 3.1.1. Развитие технологий защищенного грунта 3.1.2. Площади защищенного грунта в России Динамика площадей Структура площадей 3.1.3. Проблемы и перспективы развития 3.2. Российский рынок свежих овощей 3.2.1. Объем рынка свежих овощей Динамика объема рынка Доля импортной продукции на рынке 3.2.2. Сегментация рынка свежих овощей по видам 3.2.3. Объем розничных продаж свежих овощей в России 3.2.4. Прогноз развития рынка свежих овощей на 2014-2016 гг. Прогноз развития производства овощей Прогноз потребности в овощах по …
• Бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию цветов - 2014г.
  СОДЕРЖАНИЕ 1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРОЕКТА 2.1. Местоположение объекта 2.2. Описание продукта 2.3. Строительные особенности 2.3.1. Участок под строительство тепличного комплекса 2.3.2. Исходно-разрешительная документация 2.3.3. Генеральный план застройки 2.4. Характеристика тепличных конструкций и технологического оборудования 2.5. Технология выращивания продукции 2.5.1. Выбор субстрата 2.5.2. Посадочный материал 2.5.3. Срезка, сортировка, хранение и транспортировка цветов 2.5.4. Основные параметры микроклимата Температурный режим Влажность воздуха Уровень освещения Уровень СО2 2.6. Прочие технологические вопросы 2.6.1. Малообъемное выращивание культур 2.6.2. Капельное орошение 2.6.3. Светокультура 2.6.4. Система испарительного охлаждения 2.6.5. Система зашторивания 2.6.6. Подкормка СО2 2.6.7. Сульфарация 2.6.8. Биологические средства защиты растений 2.7. Экологические вопросы производства 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ 3.1. Российский рынок теплиц 3.1.1. Развитие технологий защищенного грунта 3.1.2. Площади защищенного грунта в России Динамика площадей Структура площадей Инвестиции в цветочное производство 3.1.3. Проблемы и перспективы развития 3.2. Российский рынок срезанных цветов 3.2.1. Объем рынка срезанных цветов В натуральном выражении В стоимостном выражении 3.2.2. Произво…
• Бизнес-план клининговой компании (с финансовой моделью)
  ОГЛАВЛЕНИЕ 1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  1.1. Цели проекта
  1.2. Расчетный период проекта
  1.3. Стоимость реализации проекта
  1.4. Источники финансирования проекта
  1.5. Показатели эффективности проекта
  2. ИНФОРМАЦИЯ ОБ УЧАСТНИКАХ ПРОЕКТА
  3. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА
  3.1. Концепция клининговой компании
  3.2. Спектр услуг клининговой компании
  3.3. Схема работы клининговой компании
  3.4. Разрешительная документация для открытия клининговой компании
  4. АНАЛИЗ РЫНКА
  4.1. Объект исследования
  Классификация клининговых услуг
  4.2. Российский рынок клининговых услуг
  Объем российского рынка клининговых услуг
  Структура российского рынка клининговых услуг по округам
  Структура российского рынка клининговых услуг по регионам
  Структура российского рынка по основным сегментам потребления клининговых услуг
  Структура российского рынка по основным видам клининговых услуг
  Рентабельность рынка
  Средние цены на московском рынке клининговых услуг
  4.3. Факторы, влияющие на развитие рынка клининговых услуг
  4.4. Государственное регулирование на рынке клининговых услуг
  4.5. Тенденции на российском рынке клининговых услуг
  4.6. Конкуренция на рынке клининговых услуг
  4.7. Крупнейшие компании на московско…